A distilleria Hödl Hof di longa durata si trova trà l'arbureti è i vigneti. A qualità di l'acquavite hè assicurata da una caldaia rough-rim di 300 litri è una caldaia fine di 200 litri di rame puro. U fruttu cultivatu in a splutazioni hè purtatu da l'arbureti à a cantina di fermentazione per a strada più corta, induve hè fermentatu dolcemente à una temperatura cuntrullata. Per generazioni, a doppia distillazione hè stata realizata secondu a tradizione antica stiriana. Solu u core high-proof di questu hè cacciatu è poi maturatu in legnu, vetru o acciaio inox. Un Obstler tipicu di Stiria, induve e mele è pere sò purè è fermentate inseme secondu a tradizione antica. Les poires à sidre spéciales de la région confèrent à cet Obstler un léger fruité. U fruttu utilizatu vene da l'arbureti in a regione è da l'arburetu propiu di Hödl Hof. Naso: Pera matura, aromi delicati di mela, note di noce verde è erbe. Gustu: Tarta è piccante, note di frutta stufata, cioccolata. Finale : longue durée, fruité.