Stu gin hè cumplitamenti sfarente: l'acquavite di juniper hè fatta da patate. Oghje, i patate, chì sò trasfurmati in patatine fritte, sò cultivati ​​in terra vulcanica. Quessi cuntenenu amidu, chì hè cunvertitu in zuccaru è da questu hè allora utilizatu per pruduce l'alkohol, chì hè utilizatu per a distillazione. I botanici cum'è cannella, coriandro, lavanda, ginger, buccia di limonu, pepite, licorice è bachi di ginepro sò usati.

Note di degustazione:

Culore: Chjaru.
Nasu: Elegante, dolce, piccante, agrumi, ginepro, note di legnu.
Gustu: Armoniu, cumplessu, tondu, bacche di ginepro, legnu, note di agrumi.
Finitu: Durabile.

U Windspiel Gin hè perfettu per long drinks è cocktails.