A basa di u Picon hè fatta da a distillazione di buccia d'aranciu, estrattu di genziana, corteccia di cinchona, zuccheru, caramelu è alcolu. A cosa particulare di u Picon Bière hè chì u liquore hè mischju cù birra pilsner o di granu.
Note di degustazione:
Aromi fruttati di aranci nanzu à note più cumplesse di genziana è quinquina arrotondanu u gustu.Megliu guditu cù a birra: Versate mezu litru di birra refrigerata nantu à 3cl Picon Bière - affinate cun un trattu di limonu.