U fondu di vaddi di u Markgräflerland offre cundizioni simili favurevuli per a crescita di pere Williams-Christ cum'è i vaddi di a regione Alpina. Una proporzione sempre più crescente di u fruttu vene da agricultori regiunale, cumplementati da fornitori fideli di e regioni Emilia-Romagna, Savoia, Valais, a valle di u Rhône è u Markgräflerland. I peri Williams-Christ maturati à u sole d'oru gialli sò colti à u tempu ideale è trasfurmati prestu. A fermentazione rinfriscata conserva l'aromi intensi di frutti.Note di degustazione:Colore: Chiaru. Nasu: Intensu, fruttatu, note di pimenta, pimenta. Sapore: Pera morbida, succosa, note di macis. Finitura: longa durata.