Dapoi u 1888, METAXA hè stata maritata secondu a ricetta di famiglia ben curata di vini selezziunati, distillati di vinu è alcolu di vinu per creà una cumpusizioni unica è divinamente dolce. I distillati di l'anfora Metaxa 7 stelle sò conservati per almenu 7 anni in botti di rovere di Limousin per sviluppà u riccu culore giallu d'oru è u gustu divinamente dolce. Nasu: elegante, caldu, fruttatu, noce moscata, pesche maturi, note di prugne, carruba, miele d'erbe. Gustu: Armoniu, caldu, piacevule piccante, note di meli, uvetta scura. Finale: lunga durata, vellutata, uvetta scura. Prufittate METAXA 7 Stars puri, nantu à u ghjacciu o mischju in un cocktail classicu.