Helbing-Hamburg's Fine Caraway, u spiritu tradiziunale di a Germania di u Nordu, di qualità assoluta assoluta è per anni u leader di u mercatu in tutta a Germania di granu, hè ciò chì a ghjente in a cità anseatica beie dapoi u 1836. Hè servitu ghiacciatu cum'è un friddu. digestivu in e case gourmet exquisite cum'è u famosu Landhaus Scherrer, u ristorante Fischereihafen, etc. Ùn ci hè micca un risturante in a cità anseatica chì ùn porta micca. Carvi fine di Helbing-Hamburg. A marca di Helbing hè u bumblebee: figura simbolica per Amburgo.